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阿思的女奴日誌
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泡菜辣炒年糕

近幾年韓風流行,韓式料理的配料是越來越容易入手
辣炒年糕,其實是相當簡單又易做的料理唷!
看過韓劇的人應該多少有印象,韓國人吃飯總是小菜擺滿桌,所以炒年糕除了辣醬,泡菜也少有別的食材
但在我家可沒那麼多小菜可吃!還是在年糕中多加些料吧~^^"
 

用少許油爆香葱段

 

少量醬油,味淋,太白粉先醃的牛肉



接著是高湯與辣醬還放了點糖
韓式辣醬就是右邊這個...







 

煮滾後,試下味道,就放年糕啦~
年糕,阿思喜歡先用清水煮一下,比較好入味,口感較軟
 

今天沒有洋蔥也沒有青椒紅蘿蔔
想想,還是得放點有纖維的東西吧..所以丟了碗豆嬰

終於輪到泡菜上場!!

最後加進泡菜,再滴些韓國麻油

 

完成囉~很容易吧...
冰箱翻一翻就有的吃了



 

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