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阿思的女奴日誌
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台南深度探險.ing
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晚餐一週

豆皮壽司+玉子燒+蟹肉玉米沙拉
記得剛做玉子燒的時候,感覺相當費時,又難搞...
這回做起來卻覺得順手也快速呢~熟能生巧啊!
玉子燒---雞蛋2顆隨意再加些鰹魚醬油,味淋,鰹魚粉,水攪勻後過篩即可下鍋
蟹肉玉米沙拉---蟹肉棒及玉米用滾水川燙放涼後,拌入少許黑胡椒及沙拉醬
(今天阿思用的是冷凍玉米粒,一般玉米罐頭是不用過水川燙的!)

搭配的是這鍋...豆皮味噌湯
沒用完的豆皮剪成小塊放到湯裡,還有豆腐及海帶芽



甜椒義大利麵
甜椒是主角!小米教的~先用蒜片酒醋及橄欖油小火熬煮的甜椒真是好吃極了
還沒炒到麵就被我先吃了一半^^"
配角們有花枝.蝦仁.嫩肩牛排和洋菇


再來,輪到鮭魚燉飯
還偷藏之前沒吃完的剪碎羊小排在裡面... 
放了大量的高融點起司,味兒與鮭魚還挻搭配的唷

 
那日在好市多分得4粒大甜椒,各色切半顆拿來做燉菜
茭白筍,甜椒,西芹還有忘記帶給十元的杏鮑菇,最終還是進了我的肚子

 

早餐來插隊一下...培根蛋餅
那日照著CL教學做的蛋餅皮,感覺和荷葉餅也頗像
雖然也好吃,但我還是比較愛之前的配方^^"

接著,就真是阿思的私房菜囉~
芹菜炒木耳,超下飯的啦!
另一邊是蟹肉條與青江菜的組合,撒些黑胡椒也頂好吃滴







最後登場的是紅燒牛肉飯
做這種燴飯最最省事了~燒一個菜,就搞定全部,想想...這週似乎都沒認真在做晚餐也^^"
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很不愛把晚餐和麵包放在一塊兒,怕以後想找的時候,會找不到,於是只好一次讓看倌們看到吐.....

 
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