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阿思的女奴日誌
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台南深度探險.ing
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巧克力奶酥餅干&啤酒雞


發酵奶油室溫軟化後,加糖打至變白色,再將全蛋倒入混合均勻


接著,把低筋麵粉.可可粉.奶粉篩入拌至無粉狀

裝進擠花袋,亂擠一通....上火180/下火180,烤20分

沒酒量又不愛喝的肥ㄤ,最近壞掉了...老是嚷著[我要海尼根!]  (無言....)
前天又吵著要喝啤酒,喝掉半瓶之後居然對我說:老婆,我喝不下了,給你喝(更無言了...)
倒掉也可惜,於是,就拿來做啤酒雞囉!


今天做紅燒口味,還丟了很多西芹
現在想想,這一鍋,好像又變成資源回收鍋
喝不完的啤酒,放很久的西芹洋蔥,還有打沙拉多的蛋白....

這樣看的清楚點,右上那個三角的就是蛋白
CL那兒偷學來的辨法,多餘的蛋白蒸熟後切塊丟下鍋,滿好吃的呢!
罐頭火腿炒京水菜,比想像中的好吃



 
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